インドにおける迅速配達サービスの暗い未来

インドの急成長を遂げる食品宅配ビジネスでは、目下、配達時間の短縮が進んでいます。オンラインプラットフォームでは、既に10分未満での配達が可能となり、このスピード競争は食品配達市場にも波及しようとしています。
しかし、ボンベイ・シェービング・カンパニーのCEOシャンタヌ・デシュパンデは、この動きがインドで深刻化する栄養失調や過度に加工された不健康な食品による問題を抱える恐れがあると指摘しています。
2分で調理し、8分で配達する新業態が出現する中、低価格のピザやバーガーがジャンクフード中毒を助長し、健康に対する経済的基盤を欠く中国やアメリカの道を進むことになりかねないとデシュパンデは述べています。
さらに、急速配達を実現するためには、冷凍ピュレやカレー等の使用が進むことが予想され、その食品の健康リスクに警鐘を鳴らしています。
彼はまた、Zomato、Swiggy、Zeptoなどの有名ブランドに対し、このような取り組みに参加しないように強く求めています。
インドの食品宅配ビジネスの未来について、私たちはなにを考えるべきでしょうか。

出典 : https://curlytales.com/cook-time-2-min-delivery-time-8-min-bombay-shaving-ceo-comments-on-indian-quick-commerce-food-delivery-market-and-junk-food-addiction/