インドの食品業界に革新を！CurefoodsがDras Iceに出資

インドのフードテック企業Curefoodsが、純粋で汚染のないパッケージアイスソリューションを提供する先駆者であるDras Iceへの戦略的投資を発表しました。
これにより、Curefoodsは自社のクラウドキッチンやクイックサービスレストラン（QSR）の流通能力を向上させることができるようになります。
急速に成長するクイックコマース（Q-commerce）市場には高品質なパッケージアイスへの需要が高まっており、Curefoodsにとって国内で高品質なアイス製品の需要に応えるための重要なステップと位置づけられています。

Dras Iceは、インドで最も寒い村のひとつであるDrasにちなんで名付けられ、ホテルやレストラン、ケータリング業界（HORECA）、現代のトレードチャネル、Q-commerceプラットフォームなどへのサービスを展開しています。
また、Curefoodsは最近、南インドと西インド地域において、グローバルなドーナツとコーヒーブランド「Krispy Kreme」の運営をLandmark Groupから買収しました。
この買収により、インドの食品サービス市場においてCurefoodsの存在感を高め、製品ポートフォリオの拡大につながります。
Curefoodsは、業務の拡大とインドの主要なF&Bオペレーターとしての地位を強化するため、今後も成長と革新を続けていく見込みです。

出典 : https://hospitality.economictimes.indiatimes.com/news/operations/food-and-beverages/curefoods-invests-in-ice-brand-dras-ice/117627283