インド初のデザート中心カフェチェーン「FES Cafe」、大胆拡大への旅立ち

FES Cafe、インドで初めてのデザートを主役にしたカフェチェーンが、シリアルアントレプレナーであるAakash Anand氏及び彼のベンチャースタジオWolfpack Labsの主導で、3 Crルピーの資金をシードラウンドで調達しました。
この資金調達は、7月に予定されているデリーへの進出と、2027年度までに100以上の店舗を展開する計画を含む、積極的な拡大に向けられます。

FESは、100％卵を使わないメニューとデザートファーストのアプローチで、インドのカフェ文化を再定義し、Gen Zやミレニアル世代が気軽に過ごすことのできる、鮮やかな空間を提供しています。
カフェでは、自家製クッキーやホイッププリン、革新的な季節のデザート、そしておいしい惣菜メニューが楽しめます。コーヒーレイブや限定メニューなどの体験で顧客を魅了し続けています。

FESのCEOで創業者であるVidur Mayor氏は、「デザートはもっと良い扱いを受けるに値する」と述べ、インドのカフェにおいて長年後回しにされていたデザートに焦点を当てようとしています。
そして、Wolfpack Labsの協力のもと、単なるカフェチェーンではなく、コミュニティ、創造性、そして手作りの喜びによるデザートファーストのサードスペースとして、国内でのネットワークを構築中です。

出典 : https://startupnews.fyi/2025/07/25/fes-cafe-raises-rs-3-crores-in-seed-funding-from-serial-entrepreneur-aakash-anand-and-wolfpack-labs-to-scale-indias-first-100-eggless-dessert-cafe-chain/