インド・Zomato、食品安全の真実と誤解

インドの食品配達大手Zomatoが直面する食品安全の課題が、最近の報道で明らかになりました。ハイデラバードにあるZomatoのHyperpure倉庫では、90パックのボタンマッシュルームが将来の日付でパッキングされているとの指摘がありましたが、この件について同社の共同創業者兼CEOであるディープィンダー・ゴヤル氏は、品質管理チェックで既に却下されていたこと、誤ったパッキング日付はベンダーの手打ちミスであったことを明かしています。

しかし、食品安全標準局（FSSAI）の検査チームが間違った包装日付のパッケージを特定したため、ベンダーはZomatoのデータベースから削除されました。更に、他の施設では82,000ルピーの食品が衛生基準に適合していないかライセンスの有効期限が切れているとして押収されました。このような衛生管理の問題は、祭りのシーズンに問題が増加する傾向があるインドの食品安全慣行を巡る厳しい目にさらされています。

Zomatoの株価はこの報道後、12時の時点で3.2%下落し、1株あたり240.90ルピーで取引されているとのことです。会社としては食品安全へのコミットメントを強調しつつ、製品品質に妥協しないサプライチェーンの確立を目指しています。

出典 : https://inc42.com/buzz/zomato-ceo-clarifies-after-future-dated-mushrooms-found-at-hyderabad-warehouse/